Glitzerhorn-Hörnchen
Fürst Glitzerhorn hat ein einzelnes glitzerndes Horn auf der Stirn. Diese Hörnchen aus Blätterteig sind innen schokoladig und außen mit Schokostreifen und Puderzucker verziert.
Wie schwer: leicht · Wie lange: 15 Minuten + 15 Minuten Backen · Wie viel: 8 große Hörnchen · Das machen Kinder: bestreichen, aufrollen, verzieren
Das kommt rein
- 1 Rolle Croissant- oder Blätterteig aus dem Kühlregal
- 4 EL Nuss-Nougat-Creme
- 1 Eigelb und 1 EL Milch
- 2 EL Nuss-Nougat-Creme für die Streifen
- Puderzucker
Das brauchst du
Backblech, Backpapier, Pizzaroller oder Messer, Backpinsel, Gefrierbeutel, kleines Sieb.
So wird’s gemacht
- Ofen auf 200 °C vorheizen. Teig 10 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
- Teig ausrollen und in 8 Dreiecke schneiden.
- Auf die breite Seite jedes Dreiecks einen halben Esslöffel Creme streichen.
- Von der breiten Seite zur Spitze aufrollen.
- Eigelb mit Milch verquirlen und die Hörnchen bestreichen. 12 bis 15 Minuten goldbraun backen (Erwachsene).
- Abkühlen lassen. Creme in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und Streifen über die Hörnchen ziehen.
- Dick mit Puderzucker bestäuben.
DÖs Tipp
Die Creme wird zum Streifenziehen flüssiger, wenn der Beutel kurz in warmes Wasser gelegt wird.