Schnacks Ausstechkekse ohne Ei und Butter
Schnack sticht am liebsten Enten aus. Der Teig kommt ohne Ei und ohne Butter aus.
Wie schwer: leicht · Wie lange: 30 Minuten + 10 Minuten Backen · Wie viel: ca. 30 Kekse · Das machen Kinder: ausrollen, ausstechen, verzieren
Das kommt rein
Zutaten
- 300 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 ml Rapsöl
- 6 EL Wasser
Für den Guss
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
Das brauchst du
Schüssel, Nudelholz, Ausstecher, Backblech, Backpapier
So wird’s gemacht
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen.
- Öl und Wasser dazugeben und mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
- Ofen auf 180 °C vorheizen (Erwachsene).
- Teig zwischen zwei Lagen Backpapier 4 mm dick ausrollen und Kekse ausstechen.
- Etwa 10 Minuten hell backen (Erwachsene) und abkühlen lassen.
- Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Kekse verzieren.
DÖs Tipp
Bunte Zuckerstreusel können Spuren enthalten – Packung lesen.