Schuuus Galaxie-Pizza zum Selbermachen
Schuuu sagt: Jeder darf seinen eigenen Planeten belegen. Am Ende ist das Blech eine bunte Galaxie – und alle haben genau das, was sie mögen.
Wie schwer: mittel · Wie lange: 30 Minuten + 45 Minuten Gehen + 15 Minuten Backen · Wie viel: 1 Backblech, 4 Portionen · Das machen Kinder: Teig kneten, Soße verstreichen, belegen
Das kommt rein
Für den Teig
- 300 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 180 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Für Soße und Belag
- 200 g passierte Tomaten
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Prise Salz
- 125 g Mozzarella
- 100 g geriebener Gouda
- 1 rote Paprika
- 4 EL Mais aus der Dose
- 100 g Kochschinken oder Salami
Das brauchst du
große Schüssel, Geschirrtuch, Backblech, Backpapier, Nudelholz, Löffel, Messer
So wird’s gemacht
- Mehl, Hefe, Zucker und Salz in der Schüssel mischen.
- Wasser und Olivenöl dazugeben und 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten.
- Mit einem Tuch zudecken und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
- Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Erwachsene). Blech mit Backpapier auslegen.
- Teig auf dem Backpapier dünn ausrollen.
- Tomaten mit Oregano und Salz verrühren und mit dem Löffel auf dem Teig verstreichen.
- Paprika in Streifen und Schinken in Stücke schneiden (Erwachsene helfen mit dem Messer). Mozzarella zerzupfen.
- Jeder belegt sein Stück Pizza wie einen Planeten: mit Paprika-Ringen, Mais-Sternen und Schinken. Käse darüberstreuen.
- Etwa 15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist (Erwachsene).
DÖs Tipp
Für Pizzaränder wie Saturnringe: Teig am Rand etwas dicker lassen.