Krokantinas Melonen-Minz-Salat
Für heiße Tage auf der Plantage: Krokantina sticht die Melone mit einem Löffel zu kleinen Kugeln aus.
Wie schwer: sehr leicht · Wie lange: 15 Minuten · Wie viel: 4 Schüsseln · Das machen Kinder: Kugeln ausstechen, Minze zupfen
Das kommt rein
- ½ Wassermelone
- 1 Honigmelone
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Limette
- 4 Stiele Minze
Das brauchst du
Kugelausstecher oder Teelöffel, Schüssel, Zitruspresse
So wird’s gemacht
- Melonen halbieren und die Kerne entfernen (Erwachsene).
- Mit dem Kugelausstecher oder einem Teelöffel kleine Kugeln ausstechen.
- Heidelbeeren waschen und dazugeben.
- Limette auspressen und den Saft darüberträufeln.
- Minzblätter zupfen, klein reißen und darüberstreuen.
DÖs Tipp
Kalt aus dem Kühlschrank schmeckt er am besten.