Schnacks 50-Kekse-Blech
Schnack, die kleine Ente, hat noch nie einen Keks gesehen, den sie nicht aufgegessen hätte. Fünfzig Kekse verschwanden beim Fest auf einmal. Darum ergibt dieses Rezept genau fünfzig Haferkekse mit Rosinen.
Wie schwer: sehr leicht · Wie lange: 20 Minuten + 12 Minuten Backen · Wie viel: ca. 50 kleine Kekse · Das machen Kinder: rühren, Häufchen setzen, zählen
Das kommt rein
- 125 g weiche Butter
- 100 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 150 g kernige Haferflocken
- 100 g Weizenmehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
- 80 g Rosinen
Das brauchst du
Rührschüssel, Handmixer, 2 Backbleche, Backpapier, 2 Teelöffel.
So wird’s gemacht
- Ofen auf 180 °C vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und Ei cremig rühren.
- Haferflocken, Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen und unterkneten. Rosinen unterheben.
- Mit zwei Teelöffeln 50 kleine Häufchen auf die Bleche setzen, je 25 pro Blech. Mitzählen!
- Etwas flach drücken und 10 bis 12 Minuten backen (Erwachsene).
- Auf dem Blech abkühlen lassen, dann werden sie knusprig.
DÖs Tipp
Wer sie weich mag, nimmt sie schon nach 9 Minuten heraus.