Waldmeister Yodeas Gurken-Minz-Limo
Waldmeister Yodea ist ein altes grünes Wesen mit riesigen Ohren. Beim Fest sagte er: „Wer in Ruhe rechnet, hält jeden Sturm aus.“ Dazu trinkt er am liebsten diese grüne Limonade aus Gurke, Minze und Zitrone, frisch wie sein Wald.
Wie schwer: leicht · Wie lange: 15 Minuten + 30 Minuten Ziehen · Wie viel: 1 Liter, ca. 4 Gläser · Das machen Kinder: Gurke hobeln, Minze zupfen, Zitronen pressen
Das kommt rein
- ½ Salatgurke
- 1 Bund frische Minze
- 2 Bio-Zitronen oder 3 Limetten
- 3 EL Honig oder Zucker
- 800 ml kaltes Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
Das brauchst du
großer Glaskrug, Gurkenhobel oder Messer, Zitronenpresse, langer Löffel, 4 Gläser.
So wird’s gemacht
- Gurke waschen und in dünne Scheiben oder lange Streifen hobeln (Erwachsene helfen).
- Minzblätter abzupfen. Zitronen auspressen.
- Zitronensaft und Honig im Krug verrühren, bis sich der Honig gelöst hat.
- Gurke und Minze dazugeben und mit einem Löffel leicht andrücken. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Eiswürfel hineingeben und mit Sprudelwasser auffüllen.
- Einmal umrühren und mit je einer Gurkenscheibe am Glas servieren.
DÖs Tipp
Wer es grüner mag, püriert ein Stück Gurke mit der Minze und gibt das Püree mit in den Krug.