Camu Camu – die außergewöhnliche Frucht aus dem Amazonas

Camu Camu – die außergewöhnliche Frucht aus dem Amazonas

Ein natürlicher Schatz mit bemerkenswertem Vitamin-C-Gehalt

Tief im Amazonasgebiet Südamerikas wächst eine kleine, unscheinbare Frucht, die in den vergangenen Jahren zunehmend Aufmerksamkeit erhalten hat: Camu Camu (Myrciaria dubia).

Die rötlich-violette Frucht wächst an Sträuchern entlang von Flussufern und in feuchten Überschwemmungsgebieten des Amazonasbeckens. Was sie besonders interessant macht, ist ihr natürlicherweise hoher Vitamin-C-Gehalt. Darüber hinaus enthält sie verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Polyphenole und Anthocyane.

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Der Autor

Wolfgang Woeginger
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